
100回近く伊東園ホテルに宿泊を繰り返してふと気づいたことがある。それは、伊東園ホテルで一度も夕食の和食膳の会席コースを利用していない事だった。当たり前のように夕食にはバイキングを利用していたんだけど、伊東園ホテルの夕食には和食膳の会席コースがある。すべてのホテルが実施しているわけではなく、ごく限られたホテルだけなんだけど、これを今まで1度も利用していなかったのは「誰よりも伊東園ホテルを知る男」を自認している者にとっては恥ずべきことだと思い、和食膳の会席コースを体験してみることにした。
選んだのは熱海ニューフジヤホテル。伊東園ホテルを代表する知名度のあるホテルだし、このホテルの和食膳の会席コースが系列で最上級の内容なのは容易に予想がついたからだ。未知な伊東園ホテルの和食膳の会席コース。未踏の料理の領域に初めて足を踏み入れる。
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posted by 珍安ホテルの朝食&夕食のお膳 at 21:32|
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