群馬県藤岡市にある旅館「絹の湯 久惠屋旅館」に宿泊。和食中心の家庭料理風の朝食お膳を紹介します。
朝食会場。
席の上にはすでに料理が用意されている。
分かりやすいおしながき。
山海漬け胡瓜、ひじき煮、しらすおろし。
納豆、女将のぬか漬け、ヨーグルト、切り干し大根。
お櫃ご飯。ボリューム満点。
塩鯖としじみ汁到着。
ベーコンエッグも焼けてきた。
絹の湯 久惠屋旅館 宿泊レポート⇒こちら
絹の湯 久惠屋旅館 大浴場レポート⇒こちら
総論： 人里離れた場所にある旅館の朝食。口コミ高評価で期待したのだが、価格相応の内容といった印象。凝った料理はないけど、基本に忠実な内容となっている。焼きたての塩鯖やしじみ汁が席に到着してから後で到着するのは嬉しい配慮ですね。やはり焼き魚は焼きたてが一番美味い。巷には、客が来る前に朝食の焼き魚を配置している民宿や旅館があって困ったものだと思う。
総合：★★★☆☆ イラスト入りのおしながきがあって内容が分かりやすい。欲を言えば、凝った料理とか地元ならではの料理が欲しかった
品数：★★★☆☆ そこそこある
品質：★★★☆☆ 民宿で出されるような内容
