伊香保『石段街』の真ん中に立地し、温泉の質にこだわり続けている「石坂旅館」の夕食を紹介します。
食事会場。中央に水とお茶がある。
指定席にはすでに料理が用意されている。
ドリンクメニュー。
創作料理。ここはお品書きが欲しいところ。置かれている料理の見た目も味も美味しい。
漬物と煮物。
天ぷら、茶碗蒸し、あゆの塩焼き、刺身盛り合わせ、ご飯、味噌汁。ご飯とみそ汁はお代わり可能。味噌汁は濃いめで美味しい。
ほどなくして会場もヒートアップ。
ほうとうが煮えてきた。
サーモンをご飯にかけてプチ海鮮丼。
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総論： お品書きが無かったのでキャプションを入れられなかったけど、席にあらかじめ用意されている創作料理は見た目も味も美味しかった。そのあと天ぷらや鮎の塩焼き、刺身の盛り合わせ、ご飯、味噌汁が順次届く。
鍋の内容はほうとう。量は少なめだったのでもう少し容量を増やしてほしかった。総じて、基本的な和食膳に忠実でこれと言った目玉料理があるわけではないけど種類も豊富で味も美味しい。この価格帯のホテルなら十分満足がいく内容だと思います。
総合：★★★★☆ 創作系の料理ほか、天ぷらや刺身、鮎の塩焼きなどの定番料理が並ぶ和食膳。ご飯はお代わりが可能となっている
品数：★★★☆☆ 種類は多めだが少量ずつ
品質：★★★☆☆ 作り置き料理が多いが味はしっかりしている。海鮮類はもっと頑張って欲しかった
伊香保温泉 石坂旅館
