国民宿舎もちづき荘の朝食お膳をレポートします。前日は雪。窓の外は雪景色が広がる。
席には既に料理が用意されている。
おかゆはセルフで。御飯はお代わり可能だが、いちいちスタッフにお代わりを頼まないといけない。お粥ではなくて御飯をセルフでお代わり形式にして欲しかった。
御飯と味噌汁が到着。
メイン料理の焼き鮭、筑前煮。
納豆、温泉玉子、サラダ。
納豆ご飯。
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総論：当日は、おいでなんしプラン7,127円〜を利用。夕食に比べて朝食はグレードが落ちている印象がある。作り置きされていて、焼き魚とか筑前煮が冷めているのは難だけど、国民宿舎の朝食としてはまぁまぁという感じですかね。一斉に作り置きしてるので、時間経過とともに料理の味が落ちるのは否めない。開始時間とともに利用するのがおすすめですね。お粥が盛り放題だったけど、お粥用の具材がなかったので手を出さなかった。
総合：★★★☆☆ 焼き鮭がメイン。御飯はお代わり可能。窓の外に展開する雪景色が最高のシチュエーションだった。当日は客も少なかったので手間暇惜しまず、暖かいほうが美味しい料理は暖かい状態で出してほしかった
品数：★★★☆☆ 少なめ
品質：★★☆☆☆ 作り置きしているので味の劣化は免れない
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鮭は温かくあって欲しいですね。
国民宿舎としては良さそうな内容だと思います！