長野県下高井郡山ノ内町志賀高原にある硯川ホテル（すずりかわホテル）に宿泊夕食をレポートします。
夕食会場。
水、調味料。
席にはすでに料理が用意されている。お櫃ご飯、鍋物、ハンバーグ、サラダ、カツオのたたき、タコ刺身、エビチリフリッター、漬物、味噌汁、焼き魚、パイナップル。
ドリンクメニュー。
ほどなくして会場もヒートアップ。って最近料理を撮影する人多い。まぁ、撮影している私が目立たなくていいけど。
菜の花と漬物。
海老チリフリッター。
焼き魚。金目鯛かな？
ハンバーグ。
豚野菜鍋が煮えてきた。
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総論： 志賀高原のホテルで温泉の口コミ評価が非常に高く興味を持って宿泊したホテル。温泉の口コミ評価に比べて朝夕の食事の口コミはあまり振るわないし、中には酷評のレビューもあるし、事前にどういう料理が出るのか全く分からなかったのでおっかなびっくりで利用したわけだが、食い尽くせないほどのお櫃ご飯に加え、鍋物、ハンバーグ、カツオのたたきなどが並んでいてボリューム的には申し分なかった。特にカツオのたたきはなかなか良かった。
ただ、デザートのパイナップルは缶詰めをそのまま出した感があったので、改善の余地はあるかなぁと思う。
総合：★★★☆☆ 素泊まりプランが無く、宿泊するなら強制的に２食付きプランを選択せざるを得ないホテル。宿泊人数が増えれば増えるほど格安で宿泊できるので、人数によってコスパが変わるので料理に対する印象も変わると思う
品数：★★★☆☆ そこそこある、お櫃ご飯でおなか一杯になる
品質：★★★☆☆ 普通の民宿並み
志賀高原熊の湯・硯川温泉 にごり湯の宿硯川ホテル
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